Τα καφέ κοντέινερ χρησιμοποιούνται συνήθως σε πάρκα, εμπορικούς δρόμους, τουριστικές περιοχές και υπαίθριους χώρους αναψυχής. Σε σύγκριση με τα τυπικά κτίρια εμπορευματοκιβωτίων, τα καφέ με εμπορευματοκιβώτια έχουν συνήθως περισσότερα ανοίγματα, τροποποιήσεις και απαιτήσεις εσωτερικού εξοπλισμού, γεγονός που δημιουργεί πρόσθετα ζητήματα για την προστασία από τη διάβρωση.
Κατά την κατασκευή, τα κοντέινερ café απαιτούν συχνά δομικές τροποποιήσεις, συμπεριλαμβανομένων των ανοιγμάτων θυρών και παραθύρων, συνδέσεων εξοπλισμού, πάγκων σέρβις και εξωτερικών διακοσμητικών στοιχείων. Αυτές οι περιοχές επεξεργασίας μπορούν να επηρεάσουν την αρχική προστατευτική κατάσταση της μεταλλικής κατασκευής και μπορεί να γίνουν ευάλωτα σημεία εάν δεν υποβληθούν σε κατάλληλη επεξεργασία.
Μετά την κατασκευή, οι βασικές περιοχές όπως οι ραφές συγκόλλησης, οι κομμένες ακμές και τα σημεία σύνδεσης απαιτούν επιθεώρηση και πρόσθετη αντιδιαβρωτική προστασία. Αυτές οι περιοχές συνήθως καθαρίζονται, επεξεργάζονται και επαναβάφονται για να διατηρηθεί η συνεχής προστασία σε όλη την επιφάνεια του χάλυβα.
Για υπαίθριες καφετέριες με εμπορευματοκιβώτια που χρησιμοποιούνται στην Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά, η κατασκευή εκτίθεται στο ηλιακό φως, τη βροχή, την υγρασία και, σε ορισμένες παράκτιες περιοχές, ψεκασμό αλατιού. Τα συστήματα εξωτερικής επίστρωσης πρέπει να παρέχουν επαρκή αντίσταση στην υγρασία, την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία και τις καιρικές αλλαγές για να μειώσουν τις απαιτήσεις μακροχρόνιας συντήρησης.
Ο έλεγχος της εσωτερικής υγρασίας είναι επίσης σημαντικός παράγοντας. Τα περιβάλλοντα καφέ συνήθως περιλαμβάνουν χρήση νερού, χώρους καθαρισμού και διαφορές θερμοκρασίας που μπορεί να δημιουργήσουν συμπύκνωση. Εάν η μόνωση, τα φράγματα υγρασίας ή τα συστήματα εξαερισμού δεν έχουν σχεδιαστεί σωστά, η συμπύκνωση μπορεί να επηρεάσει τα εσωτερικά χαλύβδινα εξαρτήματα.
Η αντιδιαβρωτική προστασία δεν αφορά απλώς την εφαρμογή παχύτερων επιστρώσεων. Απαιτεί συνδυασμό κατάλληλης προετοιμασίας υλικού, διαδικασιών κατασκευής και δομικού σχεδιασμού για τη μείωση των επιπτώσεων της μακροχρόνιας έκθεσης σε εξωτερικούς χώρους στα χαλύβδινα εξαρτήματα.
