Οι απαιτήσεις των ΗΠΑ για ηλεκτρική ασφάλεια σε εμπορικά κτίρια είναι από τις αυστηρότερες στον κόσμο. Όλες οι καλωδιώσεις, οι διακόπτες, οι πρίζες, τα κουτιά διακλάδωσης και οι διακόπτες κυκλώματος πρέπει να έχουν πιστοποίηση UL. Οι πίνακες διανομής πρέπει να συμμορφώνονται με το πρότυπο UL 67 και τα εσωτερικά εξαρτήματα πρέπει να πληρούν τα πρότυπα UL 508A. Επιπλέον, συνιστάται ολόκληρο το ηλεκτρικό σύστημα να υποβάλλεται σε αξιολόγηση πεδίου σύμφωνα με το UL 962 (για κινητά/αρθρωτά κτίρια) ή το UL 12408 (για κτίρια εμπορευματοκιβωτίων).
Για τις καφετέριες με εμπορευματοκιβώτια που εξάγονται από την Κίνα, αυτές οι απαιτήσεις πρέπει να εφαρμοστούν στο στάδιο του εργοστασίου. Συγκεκριμένα, η μονάδα θα πρέπει να διαμορφωθεί με ένα ηλεκτρικό σύστημα συμβατό με τα πρότυπα τάσης των ΗΠΑ (110V/220V) πριν φύγει από το εργοστάσιο, χρησιμοποιώντας συγκροτήματα καλωδίων πιστοποιημένα με UL και πρίζες προτύπων ΗΠΑ, με κουτιά διανομής με εξαρτήματα πιστοποιημένα με UL. Κατά την άφιξη, ο πελάτης χρειάζεται απλώς να προσλάβει έναν τοπικό ηλεκτρολόγο για να συνδέσει τη μονάδα στο δίκτυο ηλεκτροδότησης, εξαλείφοντας την ανάγκη να ανοίξει τοίχους για εκ νέου καλωδίωση.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η πιστοποίηση UL ισχύει για συγκεκριμένα μοντέλα προϊόντων και εξαρτήματα και όχι για το κτίριο εμπορευματοκιβωτίων στο σύνολό του. Ενώ τα εργοστάσια στην Κίνα μπορούν να χρησιμοποιούν εξαρτήματα με πιστοποίηση UL, η "Αξιολόγηση πεδίου" για ολόκληρη τη μονάδα εμπορευματοκιβωτίων διεξάγεται συνήθως στις ΗΠΑ από μια εξουσιοδοτημένη υπηρεσία επιθεώρησης της UL. Αυτή είναι η πτυχή που είναι πιο επιρρεπής σε παρεξήγηση κατά την εξαγωγή καφέ κοντέινερ στις ΗΠΑ.
